Sopa de Puerro para Bajar de Peso

Prepara la Sopa de Puerro para Bajar de Peso, es una receta que tiene un sabor delicioso, único y es rico en agua, fibra y potasio, un mineral que combate la retención de líquidos y el exceso de sal, lo que que hace que sea una mejor opción para la cena.

Ingredientes:

Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar la Sopa de Puerro para Bajar de Peso.

Sopa de Puerro para Bajar de Peso

• 1 puerro grande entero
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 zanahoria
• 1 litro de caldo de verduras
• Un poco de aceite
• Sal y pimienta

Preparación:

Sigue los siguientes pasos para preparar la deliciosa receta de Sopa de Puerro para Bajar de Peso.

1. Corta y pica el puerro lo más pequeño que puedas, y haz lo mismo con la cebolla y el ajo.
2. En un cazo, echa un poco de aceite y sofríe los tres ingredientes picados.
3. Pela la zanahoria y córtala en cubitos. Agrégala al salteado cuando se haya dorado el sofrito anterior.
4. Echa el caldo de verduras, salpimenta y cocina 20 minutos.
5. Retira del fuego y coloca en un procesador de alimentos o en el vaso de la licuadora. Mezcla bien hasta obtener una crema.
6. Puedes volver a calentar un poco antes de servir.