Saúco para el resfriado

El saúco es un remedio eficaz parael resfriados, gracias a sus  propiedades anti-inflamatorias, las cuales permiten reducir la congestión, al reducir la inflamación en los senos nasales. Prepara la receta que les compartimos a continuación  y  reduce drásticamente la duración del resfriado.

Ingredientes:

• 1 taza de bayas de saúco frescas o 1/2 taza de bayas secas.
• 3 tazas de agua.
• 1 taza de miel

Notas:

Saúco para el resfriado

• Podemos añadir media taza de zumo de limón.

Preparación:

1. En una olla echamos las bayas y las cubrimos con el agua. Encendemos el fuego, cuando comience a hervir lo bajamos, dejamos a fuego lento durante 30 a 45 minutos.
2. Aplastamos las frutas bien y filtramos la mezcla con un colador muy fino para así poder aprovechar todo lo que podamos. Al jugo obtenido añadimos la taza de miel o según nuestro gusto y mezclamos bien.
3. El resultado lo echamos en una botella de cristal, tapamos bien y lo guardamos en la nevera.
4. Este jarabe o sirope nos durará de 2 a 3 meses tranquilamente en la nevera.